İyot Yetersizliği Hastalıkları Haftası
İyot insan vücudunda beyin ve sinir sisteminin normal büyüme ve gelişmesi, vücut ısısı ve enerjisinin devamı için gerekli olan tiroid hormonlarının önemli bir bileşenidir. Bu hormonlar vücudun tüm sistemlerinin büyüme ve gelişmesi için gereklidir. Besinlerle iyot yetersiz alındığında iyot yetersizliği hastalıkları görülmektedir. Kronik iyot yetersizliği gerek çocuklarda gerekse yetişkinlerde guatr olarak kendini göstermektedir. İyot yetersizliğinin hafif olduğu örneklerde bile durum tehlikeli hale gelebilmektedir.
Böyle durumlarda bir nüfusun ortalama zeka düzeyi normalden daha düşük olabilir, bunun da ulusların gelişimi açısından ürkütücü sonuçları ortaya çıkmaktadır.
Sık yenen besinlerin iyotla zenginleştirilmesine dayanmakta ve pek çok ülkede aşağıdaki yöntemler kullanılmaktadır:
- Tuzun iyotlanması
- Ekmeğe iyot katılması
- İyot tabletleri kullanılması
- İyotlu yağ enjeksiyonu ya da iyotlu yağ kapsülleri kullanılması
- İçme suyunun iyotlanması.
Dünya Sağlık Örgütü
verilerine göre, ortalama günlük ihtiyaç olan 150 mikrogram iyot (bir toplu iğne başı kadar) yeterince alınamadığı için 740 milyon insanın guatrdan, dünya nüfusunun %54 ün ise iyot yetersizliği hastalıklarından etkilendiği belirlenmiştir.
